2011年05月20日

GWシンガポール旅行記Day6:Murtabak!

シンガポール最終日なのに、まだ食べてないものが!

DSC04420.jpg

それは「Murtabak(ムルタバ)」
ナンっぽい生地に、鶏や羊などのひき肉を包んで焼き、
カレーと一緒に食べます。
アラブ風のお好み焼き……とよく表現されてますが
ちょっと違うかも???

付け合わせ(箸休め?)はキュウリ
ケチャップ(ちょっとチリソースも入ってる?)が
かかっているのですが、これが辛さと油っぽさを
中和してくれていい感じなんです。

でも日本のキュウリ&ケチャップで試しても
あんまりおいしくないんですよね……なぜでしょう???

DSC04419.jpg

サルタン・モスクの前にあるZAMZAMという
お店で食べました。
モスク参拝で始まった旅は、シメもモスクで。
今回はヒンドゥー寺院に行かなかったので
次回の課題にしておきます(笑)。
posted by sanjo at 13:07| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | シンガポール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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